Como ya informamos en este blog, el pasado miércoles tuvo lugar el primer encuentro del ciclo de Gastronomía organizado por la Comisión de Álava de la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País, con la colaboración de la Academia Vasca de Gastronomía y el Ministerio de Cultura y Deporte.
La presidenta de la Comisión de Álava de la RSBAP detalló los diversos hitos del ciclo que se desarrollará los miércoles de los meses de mayo y junio.
A continuación Eduardo Martínez Laorden, socio de número de la Comisión de Álava de la RSBAP presentó a Amaia Ortiz Barredo que disertó sobre: «La patata: un repaso a sus variedades y a la tecnología asociada a su futuro»
Adjuntamos el enlace al video para que puedan disfrutar de esta interesante conferencia.
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